Вкусная маринованная скумбрия
Рецепты » Закуски. Маринованная скумбрия с луком и горчицей в домашних условиях. Скумбрия - 2 шт 1 кг Рассол: Вода - мл Лавровый лист - 1 шт Горчица не острая - 2 ст. Переложить рыбу в судочек или банку и залить остывшим рассолом. Убрать в холодильник на сутки. Спустя сутки рыба готова.
Редко какое застолье в нашей семье обходится без такой закуски, как маринованная скумбрия. Очень вкусный рецепт еще и очень простой, стоит лишь уделить приготовлению маринада 10 минут, и на следующий день у вас готова ароматная, в меру соленая, сочная и нежная мякоть маринованной рыбы. А если отварить к ней картошечку, то такой обед ваши гости и домашние забудут нескоро! Хочу добавить, что этот рецепт без использования уксуса, так как этот продукт обладает большим количеством противопоказаний для людей с чувствительным ЖКТ. Скумбрия -ценная промысловая рыба, которая широко используется в кулинарии разных стран.
Скумбрия маринованная
Маринованная скумбрия — это очень вкусное блюдо, которое при желании можно использовать в качестве закуски, как основное блюдо или как составляющую вкусного изысканного салата. Конечно, в каждом магазине можно без труда найти в продаже маринованную скумбрию. Лакомство, правда, не из дешевых. Однако можно существенно сэкономить и приготовить вкуснейшую маринованную скумбрию дома. Замариновать скумбрию дома так просто и быстро, что такая экономия средств вам точно понравится. Существует очень много способов маринования скумбрии.
