Японский суп «Рамэн»
Одно название чего стоит! Лапша Кунг-Фу в Поднебесной пользуется большой популярностью в качестве завтрака. Насколько я знаю, многие люди, по крайней мере, в России, не могут утром плотно завтракать, кофе или чай, может быть, бутерброды — вот и весь завтрак. Но буквально через час они снова с озабоченным видом подумывают о том, чтобы еще забросить «в топку». Ну а работящие китайцы с утра заряжаются доброй щедрой порцией вот такой сытной и ароматной лапши и до обеда без устали трудятся. Вот, может, отсюда такая производительность и экономические успехи страны?
Куриный суп с домашней лапшой
Блюда китайской кухни можно отведать в ресторане или заказать с доставкой на дом. Но намного проще приготовить их самостоятельно. В некоторых рецептах фигурируют только простые и привычные для нас продукты, которые всегда можно найти в холодильнике. Экзотические ингредиенты продаются во многих супермаркетах. Для приготовления настоящего китайского блюда лучше использовать рисовую лапшу. Куриные ножки хорошо промойте и вытрите полотенцем.
.jpg "Куриный суп с лапшой")
Супы с лапшой , суп-лапша — вид супов , в которых основным ингредиентом является лапша. Супы с лапшой присутствуют в русской кухне , кухнях Восточной и Юго-Восточной Азии. Кроме того, холодные супы с лапшой популярны в Европе и на севере Китая. Лапшу делают из риса , пшеницы, гречихи, она может содержать яйцо, а может готовиться без него. Русская кухня заимствовала горячий суп с гарниром из пресного теста на пшеничной муке в татарской кухне в XVII веке, после присоединения Астраханского и Казанского ханств [1] , и в результате адаптации он занял место одного из семи главных типов русских супов [2] , существуя в трёх основных вариантах: лапша куриная, лапша грибная и лапша молочная [3]. Куйтьев кхмер.
