Украинская жареная колбаса
Подготовленные ингредиенты складываем в емкость, добавляем соль, сахар, коньяк и все специи, хорошо вымешиваем минут Вымешанный фарш накрываем пленкой или крышкой и ставим в холодильник на часа. Засоленную свинную череву, перед набивкой хорошо промываем и замачиваем в теплой воде на 2 часа. Если черева свежая, то ее нужно хорошо промыть и зачистить.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
| 348 | Вдохновил меня Belyj1 , своим постом Украинская жареная. | ||
| 210 | Классическая домашняя украинская колбаса, как ее готовили в старину, мелко резанная и запеченная в духовом шкафу почти как в печи. Несмотря на простоту рецепта, блюдо получается очень вкусным, сытным и с налетом украинской рождественской романтики. | ||
| 217 | Мы в Facebook. Тип: Основные блюда. | ||
| 33 | Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | ||
| 373 | Украинскую жареную колбасу любят все без исключения, за свой неповторимый аромат и вкус. Благодаря им она популярна далеко за пределами родины. | ||
| 394 | Предлагаю рецепт вкусной украинской домашней колбасы. Эта колбаса очень отличается от той, которая продается в магазине или на рынке. | ||
| 246 | При огромном выборе колбасы на прилавках магазинов приобрести качественное и вкусное изделие для простых граждан становится проблемой. В погоне за прибылью производители мясных продуктов не всегда соблюдают технологию приготовления, и часто встречаются колбасные изделия, которые и мясом-то совсем не пахнут. | ||
| 243 | Как мы помним с давних пор украинский народ, в силу расположения, постоянно подвергался набегам захватчиков со стороны Азии и Кавказа. | ||
| 206 | Данную смесь специй и приправ можно без ограничений использовать при изготовлении любых полукопченых и варено-копченых колбас, купат, колбасок для жарки. | ||
| 349 | Немецкие колбаски к пиву - классический рецепт в домашних условиях. |
Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик. Куриная печень невероятно полезна, в ней очень много железа!
