Классические оладьи на кефире
Многие любят вкусные пышные оладушки, как у мамы или у бабушки, но не все умеют их готовить Сегодня мы приготовим пышные, нежные и очень вкусные оладьи на кефире, как пух, по классическому рецепту. Они готовятся без дрожжей, а получаются ничуть ни хуже: пышные, нежные, воздушные, словно пончики. Я поделюсь с вами некоторыми секретами, чтобы ваши оладушки получились идеальными: тесто не надо забивать мукой, добавляем ее до нужной густоты, ориентируемся по консистенции. Кефир обязательно берем комнатной температуры, а если только достали его из холодильника, то его нужно немного подогреть, примерно до температуры 37 градусов, только не перегрейте, он не должен быть горячим или сильно теплым - слегка!
![Пышные оладушки на кефире – пошаговый рецепт приготовления с фото Пышные оладьи](https://images.kot-obzhora.ru/1920_d7e8c445220142218ed54d7059a4eadf.jpg)
![Пышные оладьи на кефире: любимый рецепт от Шефмаркет Оладьи на кефире](https://foodmood.ru/upload/iblock/8d2/8d2a1ecf3450e75944521c9ad28ccd49.jpg)
![Оладьи на кефире классические - пошаговый рецепт с фото на crystal-tanki.ru Оладьи на кефире классические](https://images.kot-obzhora.ru/1920_438b624ea8094bda9d17502cc37e089c.jpg)
![Оладьи на кефире пышные пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Ирины Наумовой Пышные Оладьи на кефире. Нежные, как пух! Все секреты!](https://art-lunch.ru/content/uploads/2021/03/kefir_pancakes_14.jpg)
![Пышные оладьи на кефире. Пошаговый рецепт с фото Пышные оладьи на кефире: любимый рецепт](https://rutxt.ru/files/11525/original/130adec2f2.jpg)
![Оладьи на кефире, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - @krisstinii Пшеничные оладушки на кефире](https://lena7.ru/images/osnovnye-bljuda/oladi-na-kefire/top.jpg)
![Пышные оладьи на кефире — пошаговый рецепт с фото Оладьи на кефире пышные - классический рецепт с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMxMy96WmpWUXcuanBlZw.jpg)
![Оладьи на кефире - Кулинарный пошаговый рецепт с фото.](https://finecooking.ru/images/recipe/pyshnye-oladi-na-kefire/step-602a546c6cd82/480w.jpg)
![Пшеничные оладушки на кефире – пошаговый рецепт приготовления с фото](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/586/big_585824.jpg)
![Оладьи на кефире пошаговый рецепт с фото](http://farm8.staticflickr.com/7137/7660193110_026aa5d543_b.jpg)
![Пышные оладьи, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Екатерина](https://art-lunch.ru/content/uploads/2021/03/kefir_pancakes_02.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/45/ec/61/49/oladi_na_kefire_i_smetane-661897.jpg)
Хотите приготовить оладьи на кефире пышные? Если ответ положительный, предлагаю вам быстрый и простой рецепт, который под силу всем. Оладьи — одно из любимых блюдо многих деток, со стаканом молока, со сметаной получается всегда очень вкусный перекус. Оладьи можно готовить с разными добавками — творог, изюм и т. Сегодня мы сделаем простые и быстрые оладьи, поэтому, надеюсь, результат вам понравится. Подавайте оладьи к столу, пока они горячие, пышные и вкусные.
![Вариант 2: Оладьи на кефире пышные - новый рецепт](https://art-lunch.ru/content/uploads/2021/03/kefir_pancakes_08.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/waC5EI6ev7I/hqdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://prostokvashino.ru/upload/iblock/f59/f59b0540c65739f8ae465e7626a2b3e8.jpg)
![Продукты для рецепта](https://art-lunch.ru/content/uploads/2021/03/kefir_pancakes_03.jpg)
![Новые видео-рецепты](https://img.povar.ru/mobile/91/a0/be/d0/oladi_na_kefire_klassicheskie-389498.jpg)
![Оладьи на кефире пошаговый рецепт с фото.](https://i.ytimg.com/vi/2HN4sryfzmg/maxresdefault.jpg)
![новые рецепты](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2019/01/oladyi-na-kefire_10.jpg)
![Ингредиенты:](https://i.ytimg.com/vi/G9c80xOnmOc/maxresdefault.jpg)
![Пышные оладья без соды и разрыхлителя](https://i.pinimg.com/736x/64/8c/7e/648c7eaa868c1808296149c1836fbe0a.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/123/123814/recipe_368046e1-6cb3-45f7-a165-5bbd48bde135.jpg)
![Вариант 1: Оладьи на кефире пышные - классический рецепт с фото](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2013/10/american-pancakes_09-360x240.jpg)
![Сезонное меню](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/5e/f5e39ccf13eecbd988a923e06beedfe0.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipes/53135.jpg)
Важно: Оладьи на кефире получаются пышными благодаря реакции нейтрализации соды и кефира с выделением пузырьков углекислого газа. Поэтому заменить кефир молоком или водой нельзя. Однако кефир можно заменить простоквашей или сывороткой. По предложенной в рецепте пропорции кефира и муки тесто должно получится нужной консистенции. Однако, если кажется что оно немного жидковато, можно добавить дополнительно 1 ст. Для оладий на кефире самое важное, чтобы тесто не было жидким, иначе они не будут пышными.
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/25612/oladi-na-kefire-i-drozhzhah-pressovannyh.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/VsLihVu0jN8/maxresdefault.jpg)
![](https://art-lunch.ru/content/uploads/2020/04/banana-pancakes-001.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/9c/70/0c/8f/pishnie_oladi_na_kefire_kak_u_babushki-588747.jpg)
![](https://cookjoy.ru/media/products/251_r9bov.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/04/Oladji-na-kefire-s-vareniem_1.jpg?v=1586854364)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/04/Oladji-na-kefire-s-vareniem_7.jpg?v=1586854518)
Похожие статьи
- Как приготовить вкусную баранину - Как вкусно приготовить баранину : как приготовить вкусную
- Как сделать вазу из газеты - Поделки из гипса своими руками - пошаговая инструкция
- Тесто на пельмени с маслом и сметаной - Пирог с грибами, сметаной и сыром - пошаговый рецепт с
- Салат с капусты помидор и огурцов - Куриный суп с вермишелью - пошаговый фото рецепт