Сочный шашлык из свинины на минералке
Если Вы любите нежный, сочный, изумительно вкусный шашлык, то этот рецепт точно для Вас. Замариновать свинину в луке не составит труда, к тому же необходимо минимальное количество ингредиентов, а результат я вам гарантирую изумительный. Мясо получается очень нежным и сочным.
Опубликовано: 28 апреля , Майские праздники невозможны без ароматного шашлыка на природе. Собственноручно приготовленный маринад сделает мясо вкуснее и сочнее. Для этого достаточно придерживаться рекомендаций лучших кулинарных экспертов Е.
- Шашлык из свинины с перцем, луком и лимоном жаренный на углях - пошаговый рецепт с фото
- Шашлык из свинины — классика. Это самый популярный и любимый вид шашлыка.
- Как приготовить шашлык и как замариновать мясо?
- Весенние и летние праздники и выходные в России не обходятся без традиционного шашлыка. Главный секрет этого блюда — правильный маринад, который пропитает мясо, сделает его мягким и ароматным.
- Сколько мариновать шашлык из свинины?
- Весна и лето — время пикников на природе и жарки мяса на шампурах.
- С наступлением долгожданного тепла всем нам хочется выбраться на природу, съездить на дачный участок или собраться в поход с друзьями.
- У всех народов есть традиционное блюдо из мяса, приготовленного на открытом огне, но всеобщим фаворитом остаётся кавказский шашлык. Традиционно блюдо готовится из баранины, более привычный и распространённый вариант — свинина.
От правильно выбранного мяса зависит сочность, аромат и вкус готового блюда, а значит, есть смысл разобраться, какие части туши больше подходят для приготовления на мангале. Лучшее место для покупки подходящего куска филе — рынок или мясной магазин с хорошей оборачиваемостью, где представлен ассортимент свежей качественной свинины. Конечно, нужно покупать продукты только в местах санкционированной торговли, избегать покупки на стихийных рынках, обочинах дорог и самодельных лотках у метро. Роскачество исследовало готовый свиной шашлык. Сегодня найти на рынке парное мясо, которое поступило в продажу через 3—4 часа после забоя, — нереально.
