Тесто для курника на сметане и майонезе
Издавна на Руси ни одно торжественное событие не обходилось без пирогов. И главным среди них был курник. Он украшал стол на днях рождения, свадьбах и других праздниках. Как можно увидеть на фото, курник — закрытый пирог в форме «Шапки Мономаха», которая достигается за счет защипывания краёв.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Тесто для приготовления курника вы можете взять готовое слоеное или замесить домашнее пресное на кефире или сметане.
Наталия Фалкон. Постепенно добавить просеянную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. В центр положить небольшое количество начинки примерно 2 ст.
