Рыба тушеная в сметане
Рецепты » Основные блюда. Рыба в сметане в духовке. Основные блюда Кухарим. Ну и нам осталось замешать к соусу сметану. Как я уже сказал, готовить рыбку мы будем в духовке, поэтому уже сейчас можно поставить ее разогреваться до С. Для этого рецепта я взял замороженный минтай.
Рыба, запеченная в сметанном соусе, прекрасно подходит как для повседневного, так и для праздничного меню. Рыбу можно использовать любую, но мы предпочитаем запекать - Лакедру в ней мало костей и она очень вкусная. Рыбу очистить, удалить жабры, удалить внутренности, помыть. Затем посолить и поперчить рыбу сверху с обеих сторон и внутри. Нарезаем полукольцами лук, мелко шинкуем петрушку и фаршируем рыбу.
Красная рыба со сметаной в духовке
Рыба отлично сочетается со сметанным соусом вне зависимости от того, тушат ее на сковороде, в мультиварке или запекают в духовке. Это идеальное блюдо для обеда либо ужина. Потребление полезной, питательной рыбы в сметане позволит сбалансировать и разнообразить повседневный рацион. Если рыба предварительно обжарить, а затем потушить на сковороде под шубкой из лука и моркови со сметаной, она получится сочной и нежной. Тушеная рыба полностью пропитается ароматами овощей, сметанным соусом.
