Суп с фрикадельками
Наверно, перед каждой хозяйкой когда-то вставал вопрос, как сварить суп с фрикадельками. Рецептов много, поэтому выбор огромный. Самый простой вариант — это суп с мясными фрикадельками из куриного, смешанного или бараньего фарша. Для его приготовления в овощной или мясной бульон, помимо мясных шариков, добавляют овощи, грибы, сыр и даже макароны.
Мясной суп с овощами и макаронами
Некоторые начинающие хозяйки опасаются варить суп с фрикадельками, напрасно думая, что фрикадельки непременно развалятся, а приготовление этого супа займёт полдня. На самом деле, суп с фрикадельками готовится очень просто и быстро, а чтобы его испортить, нужно сильно постараться. Наш подробный пошаговый рецепт с фото докажет вам это! А для тех, кто вообще не знает, что такое фрикадельки, рассказываем.
Рецепты, как приготовить суп с фрикадельками, включают множество вариантов: классический, с лапшой, картошкой, необычный с сыром или сливками, пикантный с грибами, острый с томатами и так далее. При этом блюдо, на мой взгляд, одно из самых простых в приготовлении. А для детского меню оно просто незаменимо. Готовить фрикадельки очень просто — не нужно никаких премудростей, как, например, в случае с котлетами. Главное, чтобы фарш был хороший — можете почитать правила выбора мяса для получения качественного и вкусного продукта. Размер фрикаделек и их количество в супе можете смело выбирать на свое усмотрение — кто-то любит побольше, а кому-то нравятся маленькие шарики.
