Стейк из сёмги в духовке
Для запекания в духовке подойдет стейк из любой красной рыбы. Однако, примите во внимание, что горбуша и нерка относятся к диетическим продуктам, сёмга - жирная, а нейтральными будут форель и кета. Для приготовления лучше выбрать свежий стейк.
Сегодня у нас в гостях очередное простейшее блюдо. Вариантов приготовления форели или сёмги в духовке превеликое множество. Рыбы эти довольно часто встречаются на прилавках магазинов, готовятся быстро, испортить их сложно, да и выглядят настолько хорошо, что на праздничный стол поставить не зазорно. Так поступаем со всей рыбой, после чего убираем её минут на тридцать-сорок мариноваться:. По прошествию этого времени берём решетку, смазываем её маслом и выкладываем рыбу.
Семгу или лосося готовить можно по-разному. Особенно хороша эта рыбка в запеченном виде. В этом рецепте предлагается запечь в духовке стейки семги.
