Отбивные из свинины в духовке
Нежные отбивные из свинины с молоком Нежирную свинину нарезать на порции и хорошо отбить. Смешать в равных пропорциях сахарный песок, соль, молотый перец, смесью хорошо натереть мясо со всех сторон. Залить молоком полностью и оставить на три часа пропитываться. Отбивные из свинины панировать в Ингредиенты: свинина - г, яйца - 1 шт. Отбивные из свинины на гриле Если хотите, чтобы отбивные лучше и быстрее прожарились, советую мясо для начала отбить.
Знаете, что самое необычное в этом рецепте свиных отбивных? То, что мы не будем их отбивать. Более того, мы сделаем прямо противоположное: возьмём свиные отбивные, сделаем в них «кармашек» и начиним его свежим сыром и шпинатом. Обычная свиная отбивная — сухая и скучная, свиная отбивная с начинкой — сочная и ароматная.
Готовим начинку. Смешиваем в миске нарезанный маленькими кубиками помидор. К помидору добавить размятую вилкой прямо в упаковке сыр рикотту.
