Как правильно пожарить картошку на сковороде
Как приготовить картошку жареную на сковороде? Вкусная картошка жареная на сковороде со свининой и луком — прекрасный горячий домашний ужин, особенно с квашеной капустой. Вкусная картошка жаренная на сковороде с добавкой свинины и лука — гарантия сытного и роскошного домашнего ужина. Для многих это блюдо настолько привычно, что стало уже «дежурным» и частым в домашнем меню. Кулинарный прием именуемый «жарка» — это термическая обработка продуктов, как правило — с использованием разогретого жира, хотя может быть и без жира совсем, например — с ИК нагревом. Образование на поверхности обжариваемых продуктов особой корочки предотвращает вытекание и потерю ценного внутреннего «сока», особенно у мяса, что делает жаренные блюда весьма сочными.
Жареная картошка с грибами и луком
В современных условиях картофель на сковороде можно приготовить разными способами — от жарки во фритюре до тушения под крышкой. Причем довести до кондиции крахмалистый овощ можно и без добавок, и в тандемах с другими продуктами. Это могут быть овощи самые распространенные варианты — лук, морковь , разные сорта мяса свинина, птица , грибы, как свежие, так и маринованные.
- Как правильно пожарить картошку на сковороде рецепт с фото пошагово
- Жареная картошка — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое многие с удовольствием готовят как на обед, так и на ужин.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Рецепты » Основные блюда. Как правильно пожарить картошку на сковороде.
- Картошка, тушенная в сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- С начала картошку надо почистить и помыть.
- Картошка по-деревенски отлично готовится не только в духовке, но и на сковороде.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
