Рецепты армянской кухни
Армянская кухня всегда была очень разнообразной и трудоемкой в приготовлении. Наверное, поэтому со временем многие блюда или очень упростились, или готовятся редко. Но результат стоит потраченного времени! Коренная ереванка Нелли Галстян поделилась с Ivona тремя рецептами армянских блюд, почти неизвестных в Украине, но очень популярных в Армении. Трудно определить происхождение конкретных блюд, но ученые провели исследование, и автор многочисленных кулинарных книг и собиратель национальных кулинарных традиций Вильям Похлебкин в одной из своих книг записал, что бозбаш — истинно армянская еда, — рассказывает Нелли о первом блюде. Его можно приготовить как из баранины, так и из говядины.
Барев, друзья! Этот пост для гурманов, да. Армянская кухня славится далеко за пределами страны, а национальные армянские блюда часто можно встретить и в России, но все же лучше попробовать их на родине. Пока мы путешествовали по стране, многое успели продегустировать и ответственно заявляем — еда — это то, ради чего стоит приехать в эту закавказскую республику! Наш друг из Армении Арам с которым мы познакомились в Ереване рассказал, что такое хаш и с чем правильно кушать долму, а также сводил в ресторан, где подают лучший женгялов-хац.
- Армянская кухня, рецепта, фото-рецепты
- Карта с достопримечательностями. Маршруты 13 маршрутов по городу.
- Армянская кухня считается одной из древнейших кухонь в Азии и самой древней в Закавказье. Ее характерные черты сложились за тысячелетия до нашей эры.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Армянские блюда - 20 самых вкусных рецептов армянской кухни
- Армянская кухня располагает разнообразными по составу блюдами, отличается сложной, богатой, можно сказать, даже утонченной вкусовой и ароматической гаммой.
- Проверенные рецепты традиционных блюд армянской кухни с пошаговыми фото.
- Армянская кухня считается самой древней на закавказской территории. Учитывая то, что страна прошла достаточно сложный исторический этап развития, жители смогли сберечь свои многовековые кулинарные традиции и технологию приготовления национальных блюд.
- Армянская кухня | Кулинарные рецепты с фото
- Среди кулинаров-любителей много поклонников долмы и ее разновидностей.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Армянская кухня считается одной из древнейших в мире. Великолепная выпечка, вкусные мясные блюда, искусно приготовленные овощи, невероятные десерты — в этой стране действительно знают толк в еде.
Армянские кулинарные традиции берут начало из глубокой древности. Известно, что армяне имели представление о процессах брожения и хлебопечения еще лет назад. Традиции приготовления многих армянских блюд остаются неизменными.
