Лепешки на сале
Зимой в кладовых фермеров йоркширских холмов было вдоволь топленого сала, так как свиней там кололи в ноябре. Сало перетапливали и использовали для выпечки хлеба, пирогов и разных лепешек. Имелось несколько простых рецептов. Например, тесто раскатывалось в тонкий плоский диск, который либо испекался целиком, а потом нарезался, либо нарезался предварительно с помощью формы. Летом фермерши вместо топленого сала пользовались сливочным маслом и относили лепешки с пылу с жару в поле. Чтобы приготовить лепешки, разотрите г топленого сала или сливочного масла с 0,5 кг муки, добавив щепотки соли.
В любой семье бывают моменты, когда домочадцы садятся ужинать и обнаруживается, что в доме нет хлеба. В магазин идти поздно или не хочется. Но выход есть!
На главную »» Выпечка без яиц »» Хлеб и лепешки. Простые лепешки на сковороде сначала пекутся на сухой поверхности, а затем смазываются сливочным маслом. Получаются они очень мягкими и вкусными.
Похожие статьи
- Коробки для хранения резинок своими руками - Топ 40 простых идей хранения для дома Дизайн интерьера
- Объемное сердце своими руками из бумаги видео - Сердце оригами из бумаги: простые и объемные схемы и
- Как сделать в домашних условиях простейший робот - Шьём платье на лето своими руками с выкройками Ст
- Вкусный и простой бисквитный торт рецепты