Печенье "Через мясорубку"
Я проведу экскурсию для начинающих хозяек в советские годы, когда покупного печенья в изобилии днем с огнем не сыщешь. В то непростое для России время песочное печенье, пропущенное через мясорубку, было очень популярно. Его пекли даже в школах на уроках труда, не говоря уже о домашнем варианте. Мы по-детски называли его осьминогом.
Нам понадобятся ручная мясорубка и специальная насадка для печенья. Готовое песочное печенье с маргарином и сахаром, по вкусовым показателям не будет уступать магазинному, а его форма будет оригинальной. Для приготовления песочного теста берём ёмкость нужного объёма. В неё следует вбить яйца и всыпать сахар в полном объёме.
Рецепты » Десерты и выпечка. Печенье домашнее через мясорубку. Десерты и выпечка Печенье. Перемешать яйца, жир и сахар в миске.
