Пюре из сельдерея
Этот овощ редкий гость в рационе большинства людей, а зря. Ведь готовить его не сложнее, чем привычный для большинства картофель, а польза, заключенная в нем, колоссальная. Часто сельдерей называют овощем с отрицательной калорийностью , поскольку на его усвоение организм человека затрачивает значительно больше энергии, чем количество калорий получаемых из него.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Всем нам знаком вкус картофельного пюре, предлагаю немного разнообразить наш рацион и приготовить пюре из корня сельдерея. Корень сельдерея чистим от кожи. Сбрызгиваем лимонным соком и нарезаем крупными кубиками. Картофель чистим. В большой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду примерно 3 литра с соком 1 лимона.
