Что можно сделать из шоколада
Если вы любите кофе и шоколад, попробуйте объединить их в одной чашке. Для этого рецепта лучше взять темный или горький шоколад с высоким содержанием какао, а кофе можно сварить любым удобным для вас способом, например, в турке или кофеварке. Этот напиток — истинное наслаждение для любителей шоколада. Вы можете использовать любой шоколад, главное, чтоб он был без добавок в виде орехов, изюма и т.
Обычно для выпечки используют молочный или горький шоколад в плитках, который измельчают и добавляют непосредственно в тесто или делают из него начинку. К первому варианту относится печенье, кексики, маффины, бисквиты, на основе которых делают восхитительные торты, пирожные и рулеты. А ко второму — французские круассаны, классический фондан, кексы с начинкой, пироги и торты.
Простые брауни с темным шоколадом
Шаг 1. На водяной бане растапливаем шоколад. Шаг 2. Отделяем белки от желтков у всех 4 яиц. Шаг 3.
