Приготовление рульки в фольге рецепт - Рулька в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (20 рецептов)

Категория: Закуски Закуски из мяса. Ингредиенты: Рулька Соль Перец черный Чеснок. Прекрасная закуска к праздничному столу и на каждый день. С такой вкуснотищей никакие колбасы не нужны.

Вареная рулька в духовке

Наверное, каждый хотя бы раз попробовал запеченную свиную рульку. Для многих это блюдо является в некотором смысле культовым — особенно для мужчин. Именитые повара на телеэкранах дискутируют, как правильно мариновать и запекать рульку. Ну а мы приготовим ее дома, да еще и покажем несколько разных способов, на любо вкус.

Постное мясо нуждается в защите от потери соков, поэтому мясо косули лучше обернуть беконом. Заменой могут послужить кусочки сала, которыми нужно нашпиговать рульку, затем готовить в фольге и развернуть лишь на этапе добавления овощей. Написать отзыв.

Стоит учитывать, что свиная рулька в рукаве считается блюдом для одного человека. И неважно, что вес одной штуки может колебаться от 1,5 до 2 кг. В процессе приготовления мясо ужаривается, да и основная кость весит немало.

Похожие статьи

• Рецепт лосося с картофелем в духовке рецепт
• Окорочка в духовке в слоеном тесте рецепт
• Перец с сыром в духовке рецепт пошагово
• Окорок свиной рецепт приготовления дома - Как приготовить окорок из свинины в домашних условиях