Мясо на косточке рецепт в духовке в фольге

Стоит ли готовить мясо в фольге? Ведь на сегодняшний день запекание в духовке с использованием фольги — это один из самых простых и беспроигрышных способов приготовить даже не самой дорогой отруб. Тут скорее наоборот — вырезка от фольги совсем не выигрывает, а вот рулька, ребра и свиная шея получаются отлично. Все дело в том, что фольга создает вокруг мяса непроницаемую оболочку, в результате чего мясной сок не может испариться и продукт готовится в собственном соку.

Свинина на кости в духовке

Рецепт подходит для любого жесткого мяса, по нему вкусной получится даже баранья нога или свиная рулька. Говядина в пиве. Говядина отварная. Подаем к столу, как только на мясе появится румяная корочка прямо в фольге, чтобы не вылился сок. Вустерширский соус в оригинальном исполнении найти в магазинах очень сложно.

Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow. Другие фотографии в свободном пользовании.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Перец с сыром в духовке рецепт пошагово
• Драники из картофеля с фаршем рецепт пошагово в духовке
• Говядина в духовке в вине рецепты
• Рыба с рисом в фольге в духовке рецепт