Ленимся и готовим вкусные голубцы… слоями
Голубцы — это общее название блюд, которые встречаются в большинстве европейских, а также в некоторых азиатских кухнях мира, представляющих собой смесь мяса или овощей с различными крупами, завернутую в листья капусты и тушенную в духовке или на сковороде в большом количестве томатного либо сливочного соуса. Помимо традиционного способа приготовления голубцов в капустных листьях существует также альтернативный метод, который заключается в том, что сырую капусту предварительно измельчают и вместе с другими овощами и рисом добавляют в мясной фарш, формируя затем округлые шарики-котлетки, напоминающие тефтели. Это блюдо под названием «ленивые голубцы» некоторые кулинары считают облегченным вариантом классических голубцов, который не требует трудоемкого заворачивания начинки в капустные листья. Однако в моем представлении абсолютно ничего сложного в этом процессе нет, и вы легко сможете приготовить вкусные голубцы с фаршем , воспользовавшись моим подробным рецептом, ну а ленивые голубцы — это вполне себе отдельное и самостоятельное блюдо, которое обладает особенными вкусовыми свойствами и поэтому заслуживает внимания само по себе. Ленивые голубцы готовятся из мясного фарша с рисом и благодаря легкой рыхлой консистенции довольно сильно напоминают тефтели, однако, входящие в их состав овощи — репчатый лук, морковь и большое количество капусты — придают этим котлеткам специфический приятный аромат и вкус, ну и конечно же, ни с чем не сравнимую сочность.
Ленивые голубцы полюбились многим хозяйкам за простоту приготовления и отличный вкус. Хочу предложить вам простой и быстрый рецепт ленивых голубцов, приготовленных в виде котлет на сковороде. Голубцы получаются очень вкусными, нежными, сочными, к ним подойдёт любой гарнир на ваше усмотрение. В моей семье любят такие голубцы с картофельным пюре и макаронами. Ленивые голубцы можно готовить и из покупного фарша, но гораздо лучше, если вы в домашних условиях пропустите кусочки мяса через мясорубку у меня фарш из свинины и курицы. Лук и морковку очистить, с капусты удалить порченые листочки.
| Ленивые голубцы в виде котлет на сковороде - 15 пошаговых фото в рецепте | Новые видео-рецепты | 76 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. |
| Ленивые голубцы: рецепт с фото пошагово | Меню недели | Как приготовить ленивые голубцы | 494 | Хотите голубцы, но нет времени на их приготовление? |
| Сезонное меню | 5 | Ленивые голубцы вполне способны потягаться во вкусе со своими более трудолюбивыми : собратьями. | |
| Как готовить ленивые голубцы | 110 | Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса. В качестве альтернативы классическим голубцам предлагаем приготовить ленивые. | |
| Примите участие в опросе! | 487 | Ленивые голубцы — совсем недорогой рецепт домашнего угощения. | |
| Основное меню | 469 | Существует два основных рецепта под названием «ленивые голубцы». Один из них — это, по сути, капустная запеканка. | |
| Популярные рецепты | 20 | Из указанного количества ингредиентов получается достаточно крупных "тефтелей". | |
| Полезная информация | 154 | Любые голубцы, хоть традиционные, хоть ленивые — это капуста и наполнитель начинка. Чаще всего в этом качестве используется фарш и рис. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Голубцы - очень вкусное блюдо, но часто бывает так, что начинка сразу съедается, а капустные листья остаются на тарелке.
