Закуска из колбасы с сыром
Предлагаю вам на обед или ужин для своих родных приготовить очень вкусные спагетти с колбасой и сыром. Блюдо очень простое, этот рецепт выручит в случае, если нужно быстро накормить семью. Колбаску выбирайте хорошего качества, у меня была вкусная, высшего сорта "Столичная". Спагетти выложить в кипящую воду, подсолить, после закипания уменьшить огонь и отварить до готовности продолжительность варки смотрите на упаковке, обычно на варку требуется минут , откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Переложить горячие спагетти в кастрюлю, перемешать их со сливочным маслом.
Такие котлеты — аппетитные, с хрустящей золотой корочкой, да еще и колбаской внутри, особенно нравятся детям. На обед их можно подать с овощным гарниром, на ужин — просто со сметаной, а для взрослых приготовить пикантный сметано-горчичный соус. Приготовьте пюре. Картофель очистите, отварите в подсоленной воде. Откиньте готовый картофель на дуршлаг. Картофель взбейте блендером в пюре, добавьте яйцо, перец, еще раз взбейте.
Блинчики с колбасой и сыром — это очень вкусный перекус в любое время дня. Их можно приготовить к завтраку, подать к первым и вторым блюдам или отдельно со сметаной и другим соусом. Подготовить все ингредиенты. Колбаса подойдет копченая, полу копчёная или вареная. Можно взять отварное или копченое мясо. Твердый сыр выбирайте на свое усмотрение.
