Долгосрочное хранение в погребе овощей, фруктов и других продуктов питания, а также заготовок возможно только при организации правильного микроклимата. Чтобы сделать качественную замену воздуха в погребе, потребуется знание принципов работы системы вентилирования. Отсутствие хорошей вентиляции в погребе чревато появлением конденсата и грибкового налёта.
Как правильно сделать вентиляцию в погребе. Когда нужна принудительная вентиляция?
О вентиляции погреба следует думать на этапе его постройки. Ведь когда помещение уже готово, его демонтаж может привести к разрушениям. Каждый, у кого есть дача, приусадебный участок или частный дом, заботится о правильном хранении овощей, фруктов и консервации в подвале. Так как он расположен под грунтом ниже уровня земли, то естественная вентиляция затруднена, а повышенная влажность, является частой проблемой погребов.
Вентиляция погреба
Эффективная вентиляция погреба считается обязательным условием обеспечения сохранности различных продуктов питания, в том числе и овощей и фруктов. Любое нарушение циркуляции воздуха приводит к изменению влажности, температуры, кроме того, в особо опасных случаях в атмосфере возможно снижение концентрации кислорода, что таит угрозу уже для жизни человека. Именно поэтому к проектированию и монтажу системы вентиляции для подвальных помещений стоит подходить со всей ответственностью. Вопросом, как правильно сделать вентиляцию в погребе задавались все владельцы собственного дома или гаража которые так же часто дополнены подвальными помещениями для хранения запасов на зиму. В первую очередь необходимо знать и понимать основные особенности проветривания погребов. Выбирая воздуховод, ориентируйтесь на следующее соотношение — на каждый квадратный метр площади необходима труба сечением 26 квадратных сантиметров.
Погреб представляет собой специальное помещение, расположенное в подвале здания или вне его пределов. Обычно там хранятся различные съестные продукты. Это обуславливает необходимость конструирования в таком помещении качественной и эффективной вентиляции погреба.