Мясо по-французски с картошкой и грибами: рецепт с фото
Говядина с грибами и картошкой в духовке Для приготовления нашего блюда подготовить необходимые продукты из списка. Говядину нарезать небольшими кусочками, сложить в миску, добавить соль и перец. Можно также использовать приправу для мяса. Мясо перемешать и отставить в сторону. Картошку почистить Ингредиенты: Говядина - г, Картофель - г, Лук - 1 шт.
Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления. Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс рубленое сырое мясо из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные. Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше. Прекрасный рецепт для семейного обеда или ужина.
Говядина с грибами в духовке
Говядина с грибами и картофелем в духовке - классическое сытное блюдо для разнообразного домашнего меню. В этом блюде есть возможность экспериментировать, получая новые вкусы. Можно выбрать разные специи, необязательно использовать шампиньоны, подойдут и другие грибы. Вы также можете посыпать блюдо сыром в конце приготовления. Говядину нарежьте небольшими кусочками, выложите в миску, посолите и поперчите.
