Эклеры со сгущенкой. Самый простой рецепт!
Рецепты » Десерты и выпечка. ПП эклеры со сгущенкой. Десерты и выпечка Эклеры. Выпекать около 30 минут при ! Остудить, срезать аккуратно верхушку и заполнить кремом.
Эклеры со сгущенкой
LuchOK Поваренок 4 уровня. В детстве я просто с ума сходила по эклерам. Идешь, бывало, из школы мимо "Кулинарии", обязательно зайдeм и купим с девчонками пару штук.
Приготовить заварные пирожные не сложно, но всё же требует определённых навыков. Раньше они у меня не получались, но раз увидев по телевизору я сделала точно также и всё получилось. Теперь постоянно пользуюсь этим рецептом. Приготовление В сотейник налить воду с молоком и добавить сливочное масло, нагреть и пусть покипит на медленном огне минут, выключить. Заранее просеять муку, высыпать её в жидкую смесь и быстро размешать лопаткой. Тесто должно получиться однородным, блестящим и средним по консистенции и хорошо отставать от стенок сотейника.
