Колбаски куриные в кишке
Мясо следует перекрутить на фарш, добавить специи, тщательно размешать, чтобы паприка равномерно окрасила мясо, а специи растворились без остатка. Готовую смесь набить в череву с помощью шприца. Если шприца нет, можно взять пластиковую бутылку, отрезать верхнюю часть горлышка, надеть на горлышко кишку и с обратного конца надрезанной бутылки набивать фарш в оболочку. После набивки требуется сформировать колбаски примерно одинаковых размеров, после проколоть их иглой, чтобы внутри не осталось воздуха, иначе он при термической обработке просто разорвет оболочку. Указанные для маринада продукты смешать в одной емкости, поставить на огонь и пусть закипит, потом выключить, остудить.
Домашняя куриная колбаса из куриных бедер с добавкой филе индюшки и специй, готовится в натуральной оболочке и жарится в духовке. Простой пошаговый рецепт. По большому счету, куриная колбаса готовится по тому же принципу, что и домашняя свиная колбаса. Это даже проще и колбаса из курицы получается не такая жирная, хотя жирность в домашней колбасе, как правило, приветствуется. Подготовленные сырые колбаски из курицы могут коптиться, отвариваться или, что самое вкусное, запекаться. Куриные колбаски в духовке могут стать изюминкой праздничного застолья.
- Домашние куринные колбаски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
- Колбаса из курицы в домашних условиях — это натуральный и очень вкусный продукт. За редким исключением в рационе человека отсутствуют мясные изделия.
- Простой рецепт » Вторые блюда.
- Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript.
- Рецепт Колбасы Из Курицы От Ивлева – Telegraph
- Выходные или праздники — прекрасное время для отдыха на природе и приготовления блюд на гриле.
- Чтобы блюдо получилось по-настоящему сочным и вкусным, нужно с ним немного повозиться. Константин Ивлев, делая свои ароматные куриные колбаски, брал не магазинное филе, а рубил мясо с бедрышек.
- Сейчас на полках магазинов очень много разнообразных мясных деликатесов, но, несомненно, колбаса, приготовленная в домашних условиях, гораздо лучше.
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Очень вкусная домашняя куриная колбаса. Готовится просто из минимального количества простых продуктов. Категория: Закуски. Многие знают и любят эту вкусную колбасу.
