![Домашний повар, или Калинкины записи для начинающих кулинаров — Николай Иванович Козлов Домашний повар, или Калинкины записи для начинающих кулинаров](https://chudopovar.com/images/kvashenaia-kapusta.jpg)
Punsh E. Sam Sebe Shef Povar Kak N.a4
Хопкинс Д. ISBN рус. ISBN Х англ. Тараканы, змеи, личинки насекомых, мясо собак и кошек, кактусы, земля, птичьи гнезда, золото — разве все это может быть пищей?
![Англо-русский кулинарный словарь : Кулинарные словари Самая простая и вкусная квашеная капуста](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/12/bistraya-zasolka-kapusti-7.jpg)
![Квашеная капуста в рассоле - хрустящая, вкусная, в банке, рецепт с фото Готовим дома](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kapusta-morkov.jpg)
![Постные блюда, вкусных рецептов с фото Алимеро Постные блюда](https://chudopovar.com/images/kvashenaya-kapusta-s-yablokom-recept-s-foto-1-300x225.jpg)
![Хопкинс Д. - Экстремальная кухня () PDF | PDF Капуста острая кусочками](https://pojrem.ru/img2/k-3843-00.jpg)
![Капуста острая кусочками - пошаговый рецепт с фото на crystal-tanki.ru Постные блюда](https://chudopovar.com/images/kvashenaya-kapusta-bystrogo-prigotovleniya-recept-s-foto-3.jpg)
![Готовим с детьми и для детей Квашеная капуста с уксусом](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/3-1-104.jpg)
![Самая простая и вкусная квашеная капуста – кулинарный рецепт](https://i.ytimg.com/vi/DGu5EfkLXMo/maxresdefault.jpg)
![Квашеная капуста с уксусом - пошаговый рецепт с фото на crystal-tanki.ru](https://i.ytimg.com/vi/zGmBnoDR8AE/sddefault.jpg)
![Готовим дома • Каталоги наших отчетов • Кулинарные блокноты Страница 5](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kvashenaya-kapusta-v-rassole.jpg)
![Золотые рецепты лучших мастеров](https://i.ytimg.com/vi/yBjNZfz1cug/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4AYwCgALgA4oCDAgAEAEYZSBWKE8wDw==&rs=AOn4CLCwh9HB7tht_TDWwy026Ywj_dW3jA)
![Punsh E. Sam Sebe Shef Povar Kak N.a4 | PDF](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/174/big_173039.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/WKDmmMcSqcU/sddefault.jpg)
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Капуста острая кусочками
- Рецепт от: Юлия Сандеш.
- Здравствуйте, гость Вход Регистрация. Кулинарный портал.
- Добавлено: Вс авг 05, pm.
![1. Все из Калинкиной красной тетрадки](https://kulinarenok.ru/img/steps/37386/12-5.jpg)
![Загружено:](https://kulinarenok.ru/img/steps/37386/12-2.jpg)
![Сведения о документе](https://i.ytimg.com/vi/hzcw-0IzPGc/sddefault.jpg?v=651ad7c4)
![Состав / Ингредиенты:](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/09/bistraya-kvashenaya-kapusta.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://i.ytimg.com/vi/I7DLe78f1hU/hq720.jpg?sqp=-oaymwE7CK4FEIIDSFryq4qpAy0IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGH8gQygZMA8=&rs=AOn4CLD9ZPgN5FxnEx4pYoqQ0F0qy2M7pw)
![Описание приготовления:](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/3-2-102.jpg)
Сам себе шеф-повар. Пунш — «Альпина Диджитал», Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.
![](https://i.ytimg.com/vi/rAIvAlj62T0/mqdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/A9rf2witits/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/1B9sXf0v5bI/sddefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/W-dHmaE_veQ/maxresdefault.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/12/bistraya-zasolka-kapusti-5.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/12/bistraya-zasolka-kapusti-1.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/8-1-52.jpg)
![](https://chudopovar.com/images/kapusta-provansal-recept-kapusty-provansal-s-foto.jpg)
![](https://chudopovar.com/images/kapusta-marinovannaya-bystrogo-prigotovleniya-recept-s-foto.jpg)