Заправка для борща на зиму из корнеплодов и других овощей
При заправке борща зимой не всегда под рукой оказывается капуста, томат и свекла. Самый простой рецепт борща на зиму без стерилизации поможет заготовить борщевую заправку со свеклой и капустой в банках. Чтобы упростить себе задачу с приготовлением борща, проще летом заготовить овощи, которые выручат зимой. Зачем заготавливать заправку для борща в банках, если свежие овощи на украинский красный борщ доступны круглый год? Ответ простой — все овощи, из которых состоит борщевая заправка, будут домашними, осенними и вкусными.
Борщевая заправка на зиму — рецепты со свеклой — разные способы заготовки
Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Я обожаю всевозможные борщи и свекольники! Но вот готовить их с нуля мне уже как-то не очень нравится. Пока разберешься с овощами, пока всё это проварится, а потом еще и мыть всё… На помощь приходит готовая заправка для борща!
