Свадебный торт под сахарной мастикой (рецепт 1)
Мастер-класс, в ходе которого Джон поделился с нами секретами создания торта, прошел буквально на одном дыхании — наблюдать за творческим полетом мысли и ювелирным мастерством исполнения этого шеф-повара, можно бесконечно. На этот раз Джон Барша решил воплотить в жизнь очередную амбициозную задумку и создать торт в форме настоящего танка, при виде которого у сильной половины человечества не только потекут слюнки, но и сердце забьется гораздо чаще. Оказывается, искусство этого шеф-повара, сродни сложной и кропотливой работе архитектора — процесс создания будущего торта начинается с работы над тщательно продуманным эскизом. Как всегда, полотном для создания этого кулинарного шедевра Джону послужили нежный бисквит и потрясающе-легкое безе. Джон, рассказал, что приготовление заготовки для торта — дело нелегкое, порой на него уходит суток. И если в первый день он готовит безе и мусс, то во второй, как правило, - начинает воплощать в жизнь свою задумку и придавать полуфабрикату необходимую форму.
Можно включить фантазию и смоделировать неординарный танк. КРЕМ: Смешать в миске мягкий творог с сахаром и сливочным маслом, всё взбить миксером. Часть крема отложить для украшения танка, а в оставшуюся массу Ингредиенты: Из печенья - гр, Творог - гр, Сахар - 1 стак. Торт-танк Вот такой тортик будем печь : 1. Я делила тесто на 2 части, во 2ую добаляла какао и карамельный ароматизатор.
Juliannajk » Сб фев 23, pm. Semenova » Пт окт 04, am. Вернуться в Бисквитные торты. Торт "Танк". Правила форума Общие правила форума Правила оформления рецептов.
_2022-04-01_18-16-49.jpg)
