Салат из цветной капусты, яиц и огурца
Цветную капусту разделим на соцветия и хорошо промоем. Воду с солью доведем до кипения. Опустим капусту в кипяток и добавим уксус. Варим капусту на протяжении 6 - 7 минут, чтобы она оставалась хрустящей.
Быстрые блюда , Все рецепты , Постные блюда , Салаты. Цветная капуста один из тех овощей, которые мы привыкли есть в приготовленном виде: отварная с сухарным соусом , запечённая с сыром , обжаренная в кляре. Она частый гость овощных супов, гарниров и запеканок. Для многих станет открытием, что цветную капусту можно есть сырой, но вы обнаружите, что её вкус очень схож со вкусом молодых грецких орехов и к тому же именно сырая капуста очень полезна.
- Рецепт салата из цветной капусты, яиц и огурца | Меню недели
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Почему цветная капуста не завоевала такой же популярности, как белокочанная, совершенно не понятно. Ведь она гораздо полезнее и содержит в полтора раза больше белков.
- Вся Соль » Рецепты » Салат из сырой цветной капусты. Наши приятели ударились в сыроедение.
- Салат из цветной капусты с сыром и чесноком - кулинарный рецепт.
- Улитыч Поваренок 5 уровня. В продолжение темы салатов из сырой цветной капусты.
- Знаете ли вы, что цветную капусту можно есть сырой?
- Время подготовки: 5 мин.
Этот салат можно назвать самостоятельным блюдом, нежели гарниром. Им спокойно можно, например, поужинать. Яйца, сыр и майонез - довольно сытные продукты, а им в противовес идут легкость и свежесть - капуста и огурцы. Цветную капусту хорошо промыть. Если видите темные некрасивые места, соскрести их ножом или же вырезать.
