Салат «Цезарь» с курицей
По воспоминаниям дочери повара Розы, её отец придумал салат на День Независимости США, 4 июля года, когда большой наплыв посетителей из-за праздника истощил запасы продуктов на кухне ресторана. Классический Цезарь , как готовил его Цезарь Кардини, включает лишь сухарики — крутоны, — листья салата ромэн и особый соус. Классический салат — очень лёгкий, поэтому часто к перечисленным ингредиентам добавляют ещё и курицу и сыр. Вместо мяса курицы можно включить любые мясные продукты либо креветки , сёмгу, но сухарики считаются неизменным ингредиентом Цезаря.
Салат Цезарь знаком всем, однако его можно разнообразить в приготовлении и приготовить немного иначе. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.
- Салат "Цезарь" с курицей и помидорами - пошаговый фоторецепт
- Перед великим и длинным постом , который начнётся уже завтра, хочу угостить вас простым салатом из куриного мяса. Всеми любимый салат "Цезарь".
- Выкладываю прикола ради то, что мне приходилось готовить на производстве.
- Классический рецепт салата «Цезарь» англ. Caesar salad появился в начале прошлого века, благодаря повару-итальянцу Цезарю Кардини и стал одним из самых популярных во всем мире.
Салат Цезарь с курицей и сухариками является неповторимой классикой ресторанного меню. Уникальность этого салата можно объяснить его доступными ингредиентами, которые умело сочетаются на столько удачно, что востребованность этого блюда распространяется на многие страны и слои общества. Казалось бы, что этот салат, должно быть, был назван в честь Юлия Цезаря, или, может быть, он даже придумал его.
