![Гусь в вине – рецепт маринада и техника запекания в духовке Курица запеченная в духовке.](https://i.ytimg.com/vi/kBvD78ox_wU/maxresdefault.jpg)
Гусь запеченный по селянски
Гусь на Новый год. Гусь должен быть "упитанный", почти по английским меркам, когда птицу подвешивают и насильно кормят хлебом, чтобы не двигалась и жирок "нагуливала" так по крайней мере я читала. Я натираю солью, перцем измельченным чесноком, все это предварительно смешав с майонезом.
![Что вкуснее утка или гусь? : Кулинарные вопросы Гусь, маринованный в вине и запеченный в духовке](https://alimero.ru/uploads/images/18/76/55/2021/12/23/3af31d.png)
![Гусь запеченный по селянски - пошаговый рецепт с фото Гусь, запеченный в духовке, разбираемся с ним профессионально](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/33761/5.jpg)
![Гусь маринованный в вине со специями - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Маринад для гуся](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/26/big_25685.jpg)
![Гусь горячего копчения, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Едим Дома Гусь в скороварке](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0005/5868/55868-ed4_wide.jpg?1468437997)
![Гусь - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание - crystal-tanki.ru Гусь, запеченный в духовке](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_9.jpg)
![⏰ Сколько варить бульон из гуся - какую гусятину взять, когда солить при варке, как не залить кухню Гусь горячего копчения](http://i.fotorecept.com/2016/06/16/344925/img/29808457.jpg)
![Гусь, запеченный в духовке — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить гуся в духовке? Сколько варить бульон из гуся?](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92077-472x315.jpg)
![Индюшачьи гузки, запеченные в духовке - crystal-tanki.ru Маринад для гуся](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/95/b95881599b4106ef83eb78b5b4c1e500.jpg)
![Гусь кусочками в рукаве - 10 пошаговых фото в рецепте](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/0b/b0bf2924c1b9023285cd2610e6e8680f_l.jpg)
![Гусь в скороварке – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/12/zapechjonnaja-utka-12-525x350.jpg)
Гусь, запеченный в духовке — изумительное блюдо, но как достичь идеала?! Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, килограмм жира и чуточку мяса. Именно таким гусь предстает скептическому глазу и уму новичка. Попробуем разобраться с гусем профессионально и шаг за шагом.
![Гусятина — Википедия Пошаговый рецепт приготовления](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2017/12/zapechennyj-gus-v-vine-v-dukhovke.jpg)
![Маринад для гуся – 8 рецептов, как замариновать гуся перед запеканием в духовке Выбор ингредиентов](https://i.ytimg.com/vi/kkCqWT28LTQ/maxresdefault.jpg)
![Индюшачьи гузки, запеченные в духовке - crystal-tanki.ru Главное меню](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_0_xxl.jpg)
![Тушеное мясо гуся - 7 пошаговых фото в рецепте Пищевая ценность порции](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/14/28/63559_28296-710x550x.jpg)
![Что вкуснее утка или гусь? : Кулинарные вопросы Смесь для натирания тушки:](https://i.ytimg.com/vi/5xHAajy4Dio/hqdefault.jpg)
![Гусь, запеченный в духовке на crystal-tanki.ru Как вкусно замариновать гуся для запекания в рукаве?](https://i.ytimg.com/vi/_pvuG6hjZFY/sddefault.jpg)
Гусятина — это мясо гуся , темное мясо, как и мясо пернатой дичи , уток и голубей. Оно очень питательно и отличается высоким содержанием белков и жиров. Самым жирным и самым калорийным является жареный гусь, в г которого содержится ккал.
![Гусь кусочками в рукаве - 10 пошаговых фото в рецепте](https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/895/89586.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/jdx2VcMJEP0/maxresdefault.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/25/05/542760_80135-330x220x.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/a7/09/f8/0b/gus_s_apelsinami_zapechennii_v_duhovke-250134.png)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/12/zapechjonnaja-utka-15-525x350.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u6873-ab5810b8bf354ce06da67540c3ee9cc4.jpg)
![](http://i.fotorecept.com/product/2016/06/118674.png)