Рыба на пару в мультиварке
Готовка на пару , паровая кухня , варка на пару [1] — вариант варки продуктов с использованием горячего пара. Является более щадящей по сравнению с основным способом варки, а также используется в диетической кухне. В разных культурах мира существовали рецепты , требующие обработки продуктов паром, и, соответственно, разнообразные приспособления для этих целей. Принято считать, что изобрели этот способ обработки пищи китайцы , но существует также мнение, что китайцы переняли его у арабов , которые в свою очередь заимствовали этот обычай у берберов — коренного населения Северной Африки. Древнейшим блюдом, приготавливаемым на пару, традиционно считается кускус. Самое большое количество рецептов для приготовления на пару насчитывает юго-восточная кулинарная традиция, что объясняется популярностью в Азии риса как основного продукта питания рис и рисовая мука содержат мало клейковины и просто не предусматривают иного способа приготовления.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Ищете идеальный рецепт картофельного пюре? Наше руководство по приготовлению в д Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим уникальным рецептом приготовле Вы знаете, что из тыквы и яблок можно приготовить безумно вкусное пюре?
:no_upscale()/imgs/2017/05/12/13/755083/3448cca084a9b405e2987077d030bab67560f6e2.jpg)