Пирог с изюмом и курагой
В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для. Любое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто с. Кусочек такого теплого пирога — вот что мне нужно, когда день становится короче, накрапывает дождик и единственное место, куда стремится не только мое тело, но и душа, — моя кухня. Киш замечательно. Англичане назвали бы это Bread and butter pudding.
Начинка Курагу вымыть, положить в маленькую кастрюльку, налить 1 стакан воды и варить минут до мягкости. Курагу вместе с оставшейся жидкостью переложить в блендер. Долить ещё 1 стакан воды и взбить. При необходимости, то есть если масса будет слишком густая, можно добавить ещё воды. Если нет блендера, то курагу пропустить дважды через мясорубку, а потом смешать с водой.
Здравствуйте, Ольга! Очень вкусный пирог получился. Большое спасибо за рецепт. Можно ли хранить сладкое тесто для пирога в морозильнике?
