Мой рецепт: классический «Наполеон»
Кулинарная, или поваренная книга, это справочное издание, содержащее разные рецепты приготовления пищи, рекомендации по заготовке и хранению продуктов, а также правила сервировки стола и другую сопутствующую информацию. Кулинарные рецепты передавались от поколения к поколению не только устным способом. Поваренная книга - один из древнейших жанров литературы.
Сергей Петров — журналист, редактор издательства «Альпина Бизнес Букс». В году британские журналисты Пол Леви и Энн Барр придумали слово «фуди». Ключевое слово тут «увлекаются»: речь идет не о тех, кто готовит изо дня в день профессионально или в силу сложившихся семейных обстоятельств, а о тех, кто делает это из интереса, любви и ради удовольствия.
.jpg)
В статье анализируются публикации конкурсов кулинарных рецептов на страницах различных периодических изданий как отражение специфики повседневной жизни россиян в условиях экономических реформ в России. Публикуемые рецепты отражают динамику социально-экономической жизни населения, демонстрируют различные способы ведения им хозяйства в условиях меняющийся экономической действительности, которая, в свою очередь, оказала влияние на практику приготовления пищи. The article is devoted to the analysis of publications of culinary recipes contests in various periodicals. The published recipes reflect the dynamics of the socio-economic life of the population.
Похожие статьи
- Приготовление простых и вкусных блюд из кабачков - Салаты вкусные и их история и особенности
- Рецепты вкусных салатов и легких закусок - Простые кулинарные рецепты с фото. Домашние рецепты
- Вкусные блюда из говядины на сковороде - Блюда из говядины - вкусные рецепты с фото и видео. Как
- Фото интерьеров кухни-столовой - Дизайн кухни - 275 фото интерьера кухни от 5 до 30 кв. м