Блюда из свинины
В последнее время свинина стараниями диетологов и нахватавшихся по верхам специалистов по ЗОЖу приобрела репутацию не самого полезного для здоровья продукта: жирная, мол, да и вообще. Между тем, средний уровень качества свинины, которая продаётся у нас, заметно выше, чем у другого мяса, а при правильном откорме свиной жир не только не вреден, но и полезен, приближаясь по своему составу к оливковому маслу. А раз так, значит, будем есть блюда из свинины!
Рецепты » Основные блюда. Шашлык из свинины на минералке с луком. Основные блюда Шашлыки. Отлично, наше мясо готово и мы пока отложим его в сторону и займемся приготовление маринада.
Рецепты » Основные блюда. Домашняя буженина из свинины в фольге в духовке. Основные блюда Закуски. Прокипятите минуты и оставьте маринад остывать до комнатной температуры. В остывший маринад опустите мясо и оставьте на сутки. Утром приготовьте смесь для обмазки: в миску добавьте соевый соус , масло, соус барбекю, горчицу, соль, перец и хлопья чили, натрите чеснок и все перемешайте.
