ТОП-3 рецептов щуки горячего копчения в домашних условиях: советы и тонкости
Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you. You can accept them or configure them yourself. More information.
Рецепт горячего копчения или, если быть точнее, описания процесса копчения щуки в переносной коптильне. Рыба потрошится, натирается солью, немного подвяливается, помещается в коптильню с щепой ольхи. После чего щука коптиться на костре 20 минут. Что может быть проще чем этот рецепт!?
О копчении Оставить комментарий О вкусах не спорят, однако мало кто остается равнодушным к домашней еде, в частности, копченой щуке. Для того чтобы оценить всю полноту вкуса этого блюда, следует четко следовать технологии приготовления. И тогда все получится! Только-только пойманная собственноручно рыба — изысканный деликатес.
