Салаты с фасолью на зиму
Салат из фасоли с овощами - удобная заготовка на зиму. Его можно подавать к столу, как самостоятельную закуску или как гарнир - если разогреть содержимое баночки. Фасоль богата белками и углеводами, поэтому заготовка не только полезная, но и очень сытная. Фасоль предварительно замочите в холодной воде на ночь, затем промойте, отварите до готовности и откиньте на дуршлаг. Морковь натрите на крупной терке, болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. В кастрюле для варки соедините все подготовленные овощи кроме фасоли!
Салат с фасолью вкусен сам по себе, а еще его можно использовать в качестве основы для приготовления фасолевого супа, а также как гарнир к мясу, курице, рыбе. Разнообразьте свои домашние заготовки — зимой ваш стол будет обильным и разнообразным! Подготовленную фасоль проварите после кипения минут, затем добавьте оставшиеся овощи и перемешайте. Добавьте в салат соль, сахар и тушите на слабом огне, постоянно помешивая 1,5 часа. Если салат вам покажется слишком густым, добавьте немного воды.
- Салат с фасолью на зиму - 5 вкусных и полезных рецептов
- Главная - Консервация :. Автор: Виктория Волкова.
- Немного вашего времени и желания можно приступать, ведь оно того стоит, потому что готовая закуска получается такой вкусной и понравится всем.
- Заготовки с фасолью очень интересные и сытные.
- Салат из баклажанов с фасолью на зиму
- Среди многообразия консервированных блюд на зиму существует множество таких, которые можно смело подавать, как самостоятельные, и в качестве гарнира, и как основу для приготовления иных кулинарных шедевров.
- Самый простой способ сделать любой салат полноценным сытным блюдом — добавить в него фасоль. Ценный белок отлично усваивается, вносит приятное разнообразие в рацион и легко готовится.
- Если делать заготовки на зиму, то необычные, такие, которые не купишь в магазине. Вот, например, как этот салат.
Салат из свеклы с фасолью на зиму, в зависимости от рецепта, можно не только употреблять в качестве закуски или самостоятельного блюда, но и использовать как заправку для супа или для приготовления рагу. Поскольку двумя компонентами состав блюда неограничен, овощи в салате могут быть скомбинированы по-разному. Кроме того, как и большинство овощных блюд, такой салат полезен для здоровья. Поскольку вариаций свекольно-фасолевого салата существует множество, и способы приготовления могут быть различны, единых рекомендаций по подготовке ингредиентов дать невозможно. Например, в ряде рецептов необходимо предварительно отварить овощи, в других же этого не требуется.
