Ржаная закваска для хлеба
В 1 день: соединить грамм ржаной обдирной муки и грамм воды все взвешивать на весах , перемешать, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на сутки 24 часа. На 2 день: взять 70 грамм закваски с первого дня лишнюю выкинуть смешать с 70 граммами воды, добавить 70 грамм ржаной обдирной муки, перемешать, накрыть плёнкой и оставить ещё на сутки 24 часа. Начиная с 3 дня и по 6 надо подкармливать ржаную закваску два раза в день. В эти дни она будет пениться и неприятно пахнуть.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
- Бездрожжевая ржаная закваска рецепт
- Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне.
- Наконец то я вывел ржаную закваску с нуля! Используя толькомуку и воду.
- Приготовление пшенично-ржаной закваски для хлеба требует терпения и времени.
- Закваска для хлеба из ржаной муки - 8 пошаговых фото в рецепте
- Хотите, чтобы у вас на столе всегда был настоящий и очень вкусный ржаной хлеб или другая полезная выпечка без дрожжей, тогда предлагаю сделать закваску для хлеба из ржаной муки.
- Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске от пекаря Ивана Забавникова, конечно, готовится значительно дольше, чем его дрожжевые «собратья», но результат точно стоит того.
- Phone or email. Вот ее рецепт - как воздух, необходимый каждому дому!
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров. Интернет магазин.
