Соус из говядины с картошкой по-грузински
Классический мясной соус с картошкой — вкусное горячее блюдо славянской кухни. По вкусу напоминает жаркое, поэтому некоторые кулинары относят его именно к этой группе. На самом деле существует несколько особенностей, которые позволяют их отнести в отдельную кулинарную категорию. Блюдо из картофеля и мяса получило такое название благодаря особому способу приготовления.
Главная » Вторые блюда » Вторые блюда. Метки: говядина грузинский рецепт соус. Соус из говядины с картошкой по-грузински готовят по-разному, с небольшими вариациями, но идея одна.
- Картофельный соус: рецепты приготовления с мясом и овощами
- В казане глубоком сотейнике обжариваем на растительном масле мясо, потом добавляем лук. Затем, после лука через минут кидаем морковь, тоже слегка обжариваем и добавляем томат.
- Блюдо замечательное, особенно если нужно наготовить на несколько дней, готовил со своими изменениями но общий алгоритм брал из рецепта, нажористо, вкусно, небольшой набор ингредиентов, не запаристо, в общем одни плюсы, всем советую. Это РАГУ!
- Если четко следовать рецепту, картофельный соус получается сытным, в меру калорийным и очень ароматным.
Мясной соус с картошкой
Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Когда говорят, что программа «Едим дома! Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные. Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой.
