Рыба приготовленная на пару
Рыба — это источник полезных витаминов и элементов. Поэтому время от времени ее нужно употреблять в рацион. Рыба часто готовится на пару, это особый способ приготовления. Совсем недавно наши бабушки могли лишь приготовить данный продукт в чугунной сковороде, налив много масла. Тогда использовался кляр, панировка.
Рыба на пару с пряными травами: рецепт горячего блюда
Еще понадобится немного фольги. Продукты рассчитаны на 3 детских порции, то есть по два небольших кусочка рыбы. Один из самых замечательных, вкусных и полезных рецептов.
Во время строгого Великого поста единственный дозволенный продукт животного происхождения — это рыба. По строгому монастырскому уставу её можно есть всего два дня на протяжении 7 долгих недель: в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы и в праздник Входа Господня в Иерусалим Вербное воскресенье. А если Благовещение приходится на Страстную неделю, то остаётся всего один рыбный день! От нас, мирян, не ожидается таких самопожертвований, поэтому рыбу во время Великого поста мы едим гораздо чаще. Как же приготовить рыбу так, чтобы было не только вкусно, но и легко для отвыкшего от тяжелой пищи организма? Лучший вариант — рыба на пару.
