Домашние буузы
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: монгольская. С бурятской кухней я познакомилась в студенчестве, на летнюю геологическую практику меня отправили в Бурятию. На обед мы спускались, тут же, в столовую при институте, вот там впервые я узнала это название — позы. Есть их нужно руками — иначе вытекает вкусный сок, а делать это прилюдно было очень неудобно, поэтому у меня оставалась большая часть блюда на тарелке
- Бурятские буузы – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Доброго настроения!
- Приезжая в Бурятию, невозможно не отведать вкуснейшее традиционное блюдо — буузы. Вкус бурятских ароматных мясных «чашечек» незабываем и ни с чем не сравним.
- Сегодня блюдо, которое известно у нас под названием позы. В Бурятии же это блюдо называют буузами.
Фото бууз или бурятских поз которые я как то готовил. Однажды побывал в Бурятии, и попробовал их буузы. Мне они очень понравились и я решил отыскать в интернете их рецепт. Если честно, оказалось не так все просто!
