Солянка на свином сале с копченой колбасой и красным перцем
Солянка сборная мясная классическая, рецепт с копченостями — это один из самых популярных и любимых мясных супов в русской кулинарии. Он готовится на мясном, рыбном или грибном бульоне, не менее чем с тремя видами мясных продуктов, маринованными грибами , огурцами, капустой, томатом и пряными специями. Солянка — очень сытное, согревающее, стимулирующее блюдо, которое подают практически везде в России — начиная от студенческих столовых и заканчивая ресторанами высокого класса. Исторически суп «солянка» изначально звучал как «селянка» и означал «еда сельского жителя» или «рагу сельского жителя».
Мясная солянка
Калорийность: ,31 ккал. Белки: 10,66 г. Жиры: 9,82 г. Углеводы: 5,13 г. Внешний вид - в жидкой части супа - мясные продукты и огурцы, нарезанные ломтиками. На поверхности супа - сметана, ломтик лимона, мелко нарезанная зелень.
Как приготовить домашнюю мясную солянку, с добавкой сосисок и копченостей, оливками и каперсами. Мясная солянка с копченостями по проверенному рецепту. Еще в детстве, когда меня оставляли на отца — «на попечение», он водил меня обедать в роскошную заводскую столовую, где самым важным первым блюдом была мясная солянка. Почему-то запомнилась именно солянка, достаточно густая, сваренная на мясном бульоне и с молочными сосисками. А также аппетитный тонкий ломтик лимона рядом со следами сметаны.
Похожие статьи
- Объемный Объемный Скраб для тела в домашних условиях видео - Уход за ногтями (маникюр) в домашних ус
- Реабилитации в домашних условиях - Инсульт: реабилитация в домашних условиях
- Мастер-класс объемные куклы - Как накачать грудные мышцы в домашних условиях: программа
- Рецепт марципана в домашних условиях