Малосольная скумбрия. Рецепты посола рыбы секрет

Рецепт этот очень простой, готовится соленая скумбрия быстро, получается вкусной, поэтому всем рекомендую попробовать приготовить такую скумбрию дома, вашим домочадцам точно понравится, мои гости расхваливали и брали вместе с ним рецепт жареного тунца. А под картошечку, да соленый огурчик просто улетает! Итак, как засолить скумбрию свежемороженую в домашних условиях: на 1 баночку 0,5 литровую как раз получилась 1 скумбрия, то есть 2 штучки в аккурат в литровую поместятся, так и рассчитывайте, исходя из нужного количества рыбы. Рыбку помоем, аккуратно отрежем голову и конец хвостика, разрежем брюшко, очистим от внутренностей и пленочки, порежем на кусочки.

Солёная скумбрия в домашних условиях: семь рецептов на любой вкус

Как засолить скумбрию в домашних условиях? Предлагаю рецепт малосольной скумбрии кусочками в рассоле в банке. Очень простой, быстрый и удобный способ приготовления вкусной и нежной рыбы. Для посола рыбы мокрым способом подойдет как свежая, так и замороженая скумбрия.

Скумбрия малосольная кусочками в рассоле в банке

Пошаговый, Скумбрия в домашних условиях, Скумбрия соленая

Как засолить скумбрию: ТОП-4 простых рецептов

Как вкусно засолить скумбрию со специями

Малосольная скумбрия. Рецепты посола рыбы

Как вкусно и быстро засолить дома скумбрию

Как засолить скумбрию в домашних условиях: 7 рецептов пряной рыбы

Скумбрия соленая в домашних условиях: очень вкусная

Скумбрия — морская рыба. Она ценна нежным вкусным мясом, не содержащим мелких костей. Солёную скумбрию можно купить и в магазине.

Как засолить скумбрию, ТОП-4 рецепта: правила, советы и тонкости
Скумбрия в рассоле — простой рецепт, который обязательно оценят все любители рыбных закусок. Есть разные способы засолки рыбы, все они простые и доступные.
В супермаркетах на прилавках огромный выбор солёной скумбрии, но чаще всего рыба настолько пересолена, что её невозможно есть, либо не очень свежая, а то и вовсе не вкусная.
Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт быстрой засолки скумбрии.

1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту

Покупая замороженную скумбрию, следует обращать внимание на ледяную глазурь. Лед должен быть прозрачный и однородный, без желтизны, темных пятен, трещин и наплывов. После разморозки качественная рыба остается упругой, кости при разделывании должны оставаться на своем месте и не отставать от мяса.

Посолить скумбрию в домашних условиях быстро - Очень вкусная соленая скумбрия. Как быстро и вкусно з

Солёная скумбрия в домашних условиях: семь рецептов на любой вкус

Похожие статьи