Почему торт и конфеты «Птичье молоко» так называются?
Прочитайте и примите правила сайта. Если вы зарегистрированы на одном из этих сайтов, или у вас есть учетная запись OpenID, можно войти на Kulturologia. Если у вас есть профиль на Kulturologia. Выберите сайт и следуйте инструкциям.
В исследовании приняли участие образцы шести брендов: «Птичье молоко» «РотФронт» , «Птица дивная» «Акконд» , «Волжская птичка», «Коммунарка», «Шарлиз» и «Птичьи сказки». Специалисты отмечают, что с года товарный знак «Птичье молоко» принадлежит компании «РотФронт», а остальные производители не могут его использовать, поэтому придумывают альтернативные названия. При этом они могут не соблюдать классический рецепт. По данным экспертов, в корпусах конфет присутствуют растительные масла, которых нет в оригинальном рецепте. Это же относится и к конфетам от «РотФронта». Кроме того, образцы под брендами «Волжская Птичка», «Коммунарка», «Шарлиз» и «Птичьи сказки», вопреки классическому рецепту, глазированы кондитерской, а не шоколадной глазурью.
Тоненький нежный бисквит, тающее во рту суфле под шоколадной глазурью — этот торт и сегодня способен произвести впечатление. А уж, что он делал с неизбалованными гастрономическими изысками советскими гражданами! Очереди за заветными коробочками с жар-птицей выстраивались такой длины, что едва не перекрывали движение между Новым и Старым Арбатом. Что такого особенного было в советском «Птичьем молоке»? В чём секрет его феноменальной популярности? Кто автор этого кондитерского шлягера советской эпохи?
