Классический французский омлет
Сегодня мы предлагаем вам приготовить классический французский омлет. В нём нет молока и муки — только яйца, сливочное масло и соль. Омлет не должен быть пышным, но за счёт технологии приготовления он получается очень вкусным и нежным. Дополнить его можно мелко порубленной зеленью или овощами. Автор и основатель проекта «Nehudeem. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды.
Если хотите попробовать самый вдохновляющий омлет в своей жизни, готовьте его по классическому французскому рецепту! В Росси омлет — это яйца, молоко и упорное взбивание. Во французском рецепте два из этих трех компонентов исключены — ни молока, ни взбивания тут нет. Французский омлет — совершенно убийственная штука в смысле калорийности. Но знаете, бывают случаи, когда достоинства перевешивают недостатки — и это случай как раз такой. Это все ингредиенты, которые нам нужны.
Если бы можно было узнать имя человека, который первым придумал фриттату, его нужно было бы наградить какой-нибудь особой кулинарной премией. Ведь посмотрите, как это просто: берете понемногу всего, что завалялось в холодильнике, обжариваете и заливаете яйцами. И у вас получается сытное, вкусное и очень симпатичное блюдо, которое не стыдно и гостям предложить. Рецептов фриттаты можно придумать сотни, ведь комбинаций овощей, сыра, мяса и зелени очень много.
Похожие статьи
- Капуста белокочанная для ребенка рецепты - Как приготовить омлет годовалому ребенку : омлет для
- Видео как научиться плести французскую косу
- Выпечка с творогом в духовке рецепт - Мясо по-французски в духовке, рецепт с фото из свинины с
- Дизайн нарощенных ногтей фото французский маникюр - Французский маникюр. 180 фото стильного френча