Оладьи на кефире пышные рецепт кефир подогреть

Оладьи должны быть пышными и воздушными и это не капризы гурмана, а скорее норма, но получается так не у каждого. Даже если все делать по рецепту с точностью до грамма, все равно какая-то деталь остается упущенной, и блинчики превращаются в лепешки — потому что нужно знать секрет! Секрет не в том, что тесто для оладий необходимо замешивать на кефире или кислом молоке, а в температуре этого ингредиента. И это еще не все.

Пышные оладьи на кефире рецепт

Смешать в таре кефир, яйцо, сахар, масло, муку и тщательно перемешать миксером до однородной массы. Дать постоять 5 минут. Смешать получившиеся тесто во 2 шаге с кипятком с содой, перемешать миксером до однородной массы.

Каким может быть идеальный завтрак в семейный выходной? Без сомнения, главным блюдом должны выступать горячие, пышные оладьи. Политые сметаной, сладким топингом или растопленным сливочным маслом, оладушки — это вкусный, сытный и полезный главный герой утреннего принятия пищи. Предлагаем 3 пошаговых рецепта с фото приготовления замечательных пышных оладий с добавлением кефира — с живыми и сухими дрожжами, а также с яблоками. Готовые оладьи сразу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Думаете, что приготовить на завтрак? Как насчёт оладьев? Рецептов этого блюда существует великое множество, они могут кардинально отличаться способом приготовления и набором ингредиентов. Сегодня будем готовить пышные бездрожжевые оладьи на кефире. Такой завтрак просто и быстро готовится, и не требует наличия каких-то особенных ингредиентов. Оладьи на кефире получаются очень мягкие и пышные, с румяной корочкой.

Похожие статьи

• Рецепт торта на кефире в домашних условиях пошагово
• Шоколад своими руками в домашних условиях с фото
• Рецепта пышной творожной запеканки в мультиварке
• Шоколад конфеты рецепт