рецепты мастики
Миксером взбить яйца с сахарной пудрой, не разделяя белки с желтками. Работать на высокой скорости, иначе крепкой пены не будет. Когда масса станет белой и увеличится в объеме, дважды просеянную муку вводите порциями и старательно перемешивайте тесто. Разлейте тесто по круглым формам диаметром см. Предварительно их нужно обработать маслом, присыпать мукой. Вливаем молоко, перемешиваем, ставим на плиту и увариваем на минимальном огне при постоянном помешивании до легкого «пыхтения».
Хочу поделиться с Вами, дорогие читатели, некоторыми хитростями, как приготовить мастику для торта с пошаговыми фото, к примеру, как можно сохранить благодаря обычному вентилятору товарный вид мастики перед ее подачей. Вначале расскажу Вам, пожалуй, о простом и эффектном способе приготовления и украшения шоколадной мастики тортов. Готовый бисквит можно купить или испечь, я уже рассказывала подробно в предыдущих моих статьях как быстро сделать бисквит. Затем остужаем бисквит и крошим в мелкую крошку. Далее размягченное сливочное масло тщательно взбиваем со сметаной и сгущенкой.
Мой магазин: г. Москва, ул. Вход с Магистрального переулка. Понедельник - пятница: Суббота и воскресенье - выходные.
