Как сделать мастику для торта в домашних условиях
Маршмеллоу — это мягкие, пружинистые, таящие во рту зефирки, которые совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Обычно маршмеллоу подают с ароматной кружечкой горячего шоколада, кофе или какао. Часто применяют для украшения тортов и всевозможных десертов. Очень вкусно поджаривать маршмеллоу на открытом огне на костре, как в американских фильмах. Сверху они приобретают хрустящую сахарную корочку, а внутри становятся мягкими и тягучими.
Зефирки делала давно, лет так 13 назад, процесс занимательный, особенно момент, когда при взбивании масса увеличивается в несколько раз. Была идея занять детей на каникулах, а в итоге заняла себя. На пол дня. Не всё так просто оказалось.
Все, кто пробовал жарить маршмеллоу на костре, знают, насколько вкусный десерт получается. При нагревании сахар образует аппетитную карамелизованную корочку, а внутри маленькие зефирки плавятся и становятся тягучими и пористыми. Если вы не можете выехать на природу в ближайшее время, советую приготовить маршмеллоу дома в духовке, в микроволновке, на газовой плите или на свече.
Похожие статьи
- Точечная роспись для новичков - Оригами из бумаги - каталог видео и фото схем поделок из
- Приготовления свечей в домашних условиях - Оригинальный бизнес производство парафиновых свечей: от
- Хром по пластику своими руками - Ремонт бампера своими руками: видеоуроки для
- Обесшумка салона на ваз 2107 - Цветы в технике канзаши. Мастер классы с фото и видео уроки