Как сохранить красную смородину на зиму в свежем виде: рецепты и полезные рекомендации
Появление на столе горшочков с запеченной в духовке свининой и картошкой всегда встречается с восторгом. Вкусное жаркое создаст уют и атмосферу праздника в тихий семейный ужин. Да и на торжественном столе не потеряется среди блюд, будет смотреться весьма эффективно.
Морковь — по концентрации содержания витаминов и полезных минеральных веществ один из востребованных продуктов, особенно в зимний период. Для сохранности корнеплодов в домашних условиях отлично подходит метод заморозки. При таком способе хранения моркови она сохранит все свои полезные вещества и микроэлементы. В статье рассказывается о технологии замораживания овощной культуры, о возможных трудностях и проблемах, связанных с этим методом хранения моркови.
Пельмени можно приготовить с жареной, квашеной и свежей капустой, добавляя разный фарш и специи. Можно лепить пельмешки вручную или при помощи пельменницы. Капуста богата микроэлементами и витаминами, она доступна по цене и ее легко купить зимой. А значит, слепить вкусные капустные пельмешки не составит труда в любое время года. Пельмени из капусты подают в качестве первого или второго блюда, их можно сделать постными и с добавлением мяса. Тесто должно быть эластичным и мягким.
