Лагман: пошаговый рецепт приготовления
Не определен. Ставим казан у меня примерно на 7 литров на большой огонь. Наливаем в него масло. Жарим на большом огне минуту. Перемешиваем и жарим, минуты три периодически помешивая. Добавляем в казан лук нарезанный полукольцами и морковь нарезанную соломкой.
Лагман в казане, приготовленный на костре, получается особенно вкусным и ароматным. Конечно, в наши дни этот густой среднеазиатский суп готовят и в домашних условиях, на плите и даже в мультиварке, однако, хотя бы раз попробовав лагман в казане, вы поймете, каким это блюдо должно быть на самом деле, ведь узбеки, татары, уйгуры испокон готовили его именно на костре. Разнообразных рецептов лагмана в Средней Азии не счесть, т. Мы познакомим вас с пошаговым рецептом с фотоприготовления лагмана по-татарски.
- Лагман - пошаговый рецепт с фото
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
- Лагман по-узбекски - блюдо для большой семьи или компании. Идеально приготовить его в казане на огне в тёплый осенний день на природе.
- Об этом мало кто знает — читай обязательно.
- Лагман по-узбекски с редькой рецепт – Узбекская кухня: Основные блюда. «Еда»
- Лагман из свинины - вкуснейшее и ароматное блюдо, которое по этому рецепту приготовить очень легко просто.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Основные блюда.
- Лагман: пошаговый рецепт приготовления от Шефмаркет
- Лагман по-узбекски отличается от всех прочих хотя бы тем, что готовится в казане или, в крайнем случае, в большой кастрюле с толстым дном и толстыми же стенками. Лапша для такого супа нарезается узкими длинными полосками, а не вытягивается в длинные жгутики.
- By Главный Кулинар
- Лагман на костре — классический рецепт от шеф-повара, но, тем не менее, - не совсем обычный.
Опубликовано: 07 июня , Сытный и ароматный лагман потребует времени и терпения. Главная особенность блюда — тонкая лапша. Приготовьте ее самостоятельно, используя пошаговый рецепт. Согласно древней легенде, однажды три путника встретились на перекрестке дорог. Они были очень голодны и решили соединить провизию, чтобы приготовить одно блюдо на всех.
