Рецепты квашеной капусты
Квашеная капуста - низкокалорийная, отличный источник витамина C, клетчатки, лактобактерий и других питательных веществ. И как здорово, что это полезное блюдо очень любят в моей семье. Самую вкусную квашеную капусту по мнению моей семьи делают в моем родном городе, в ресторане "Августин", но так как мы уже несколько лет находимся в км от "Августина", то мне приходится готовить ее самой. Сейчас я расскажу простой рецепт, по которому капуста получается в меру мягкая, хрустящая и не сильно кислая.
Цзычжи Суаньцай, или Квашеная капуста , — традиционная закуска домашних заготовок дунбэйской кухни Северо-Восточный Китай, кит. Эти регионы исторически входили в состав Маньчжурии. Эту домашнюю заготовку употребляют как отдельное блюдо, а также применяют ее в составе в других блюд.
- Квашеная капуста: рецепт классический с видео и фото пошагово | Меню недели
- Предлагаю вам свой рецепт квашеной капусты с морковью.
- Квашеная капуста — одна из самых популярных и полезных закусок на осенне-зимний период. Для тех, кто не очень любит эксперименты, предлагаем приготовить квашеную капусту по классическим рецептам.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Рецепты квашеной капусты, рецепта, фото-рецепты
- Опубликовано: 18 августа ,
- Капусту нашинковать узкими полосками, перетереть ее с солью до появления капустного сока.
- Капусту начали выращивать еще до нашей эры.
Квашеная капуста — классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно. Наверное, капуста была всегда!
